Dégustation de vin et de rakija

C'est la plus grande rubrique gastronomique du site : elle réunit les dégustations dans les domaines de Žilavka et de Blatina disséminés autour de Čitluk, Ljubuški et les vignobles de Međugorje, souvent accompagnées de la rakija locale distillée à partir de raisin ou de prunes. La plupart des caves se trouvent sur le karst ensoleillé de l'Herzégovine occidentale plutôt qu'à Mostar même, si bien que les dégustations s'associent en général à la visite d'un village plutôt qu'à une halte en ville.