Cata de vino y rakija

Es el grupo de gastronomía y bebida más amplio del sitio, con catas en las bodegas de Žilavka y Blatina repartidas por Čitluk, Ljubuški y los viñedos de Međugorje, a menudo acompañadas de la rakija local destilada de uva o de ciruela. La mayoría de las bodegas se asientan sobre el karst soleado del oeste de Herzegovina y no en la propia Mostar, por lo que las catas suelen combinarse con la visita a un pueblo más que con una parada urbana.